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身近な昆虫・動物や植物と自然環境植物の成長[野菜]ナス
ナスの種
平べったくて黄色い種である。一カ所くびれているのが特徴的で、他の種とは区別しやすい。

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身近な昆虫・動物や植物と自然環境植物の成長[野菜]ナス
ナスのふた葉
細くて先のとがった葉が開き、茎も葉も暗い色をしている。ナスの葉は深い緑色で、幼い葉もその特徴を持つ。

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身近な昆虫・動物や植物と自然環境植物の成長[野菜]ナス
ナスの小さな苗
大きく育ったふた葉の間から本葉が出たようすである。全体が暗い色合いで、成長してもずっとこのような色である。

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身近な昆虫・動物や植物と自然環境植物の成長[野菜]ナス
ナスの大きな苗
だいぶ大きくなり、本葉もたくさん出ている。ふつうは苗を育てて畑に植え替えるが、農家で育てるナスは、赤ナスというナスの原種の丈夫な根に接ぎ木をした苗が使われる。

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身近な昆虫・動物や植物と自然環境植物の成長[野菜]ナス
ナスの花
紫色の花は3cmほどの大きさで、色も形も美しい。ナスの花はほとんどが実になり、実を結ばず落ちるものは少ないといわれる。

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身近な昆虫・動物や植物と自然環境植物の成長[野菜]ナス
ナスの実
ナス全体の色がこの実に集められたかのように、黒紫色の実がなる。花は受粉するとすぐに下を向きはじめるので、小さいうちから実は下を向いている。