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動画
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320×240、 2.08MB

調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり
縄文時代食事(調理の工夫)
縄文クッキーの材料:縄文時代
人々は,木の実や草をそのまま食べるだけでなく,細かくしたり,粉にしたりして,クッキーのようなものをつくった。撮影協力:楠本政助
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーの材料:縄文時代
縄文クッキーの材料(木の実など)
関連資料
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーの材料:縄文時代
木の実を石で割る
関連資料
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーの材料:縄文時代
実を取り出す

動画
r-jofj.mpg
320×240、 2.61MB

調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり
縄文時代食事(調理の工夫)
縄文クッキーの形をつくる:縄文時代
石皿の上で山いもをつぶし,その中にくるみや木の実の粉を入れ,こね合わせてつくった。細かくつぶした動物の肉も入れた。撮影協力:楠本政助
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーの形をつくる:縄文時代
山芋をすりつぶす
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーの形をつくる:縄文時代
木の実の粉を混ぜる
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーの形をつくる:縄文時代
クッキーの形にする

動画
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320×240、 1.91MB

調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり
縄文時代食事(調理の工夫)
縄文クッキーを焼く:縄文時代
いろりの石の上に動物のあぶらをぬり,その上でクッキーを焼く。遺跡の中から食べ残されたクッキーのかけらが出土することもある。撮影協力:楠本政助
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーを焼く:縄文時代
いろりの中の石にあぶらをひく
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーを焼く:縄文時代
石の上で縄文クッキーを焼く人
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調べてみよう! 日本人のくらしの移り変わり縄文時代食事(調理の工夫) 縄文クッキーを焼く:縄文時代
石の上で焼かれる縄文クッキー