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静止画
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600×400、 83.9KB
谷根川のさけに学ぶさけのふ化・放流(増殖の作業)捕獲作業
投網の瞬間
投網(とあみ)を投げてサケを捕獲する。この漁法は網を上からかぶせて漁獲する方法で、水深が深いところではサケが網に引っかからないため、あまり有効ではない。網を広げて投げるには、かなりの熟練が必要である。

静止画
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600×400、 77.2KB
谷根川のさけに学ぶさけのふ化・放流(増殖の作業)捕獲作業
成熟度合の確認
投網を引き上げて直ちにサケの成熟具合を確かめる。未成熟なサケは軽トラックの水槽に入れて畜養水槽まで輸送する。成熟したサケは棒で頭をたたいて撲殺する。これは暴れて卵がつぶれないようにするためである。

静止画
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400×600、 73.2KB
谷根川のさけに学ぶさけのふ化・放流(増殖の作業)捕獲作業
撲殺
捕獲したサケは棒で頭をたたいて撲殺する。これはサケが暴れると、メスでは卵が身体の中でつぶれたり卵を出してしまうし、オスは精子を出してしまい、人工授精をするときに受精率が落ちるためである。

静止画
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600×400、 75.6KB
谷根川のさけに学ぶさけのふ化・放流(増殖の作業)捕獲作業
養魚場捕獲
卵が未成熟なメスザケは親魚(しんぎょ)水槽で畜養して成熟させてから受精させる。未成熟だと受精率が悪くなるためである。写真は蓄養したサケを捕獲するところ。

静止画
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600×400、 84.6KB
谷根川のさけに学ぶさけのふ化・放流(増殖の作業)捕獲作業
獲れたさけ
成熟して撲殺されたサケ。まとめて撲殺してある程度の尾数になったら30分以内にふ化場へ運び込んで人工授精させる。死んでから時間が経つとオスの精子の活性が落ちたりして、受精率が悪くなるためである。

動画
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320×240、 2.84MB

谷根川のさけに学ぶ
さけのふ化・放流(増殖の作業)捕獲作業
捕獲作業(動画)
捕獲から撲殺の様子。撲殺の方法は一人が尾部と胸部を持ち、他の一人が目と鼻の中間を強打する。撲殺する場合は腹部を打つと死卵を作ってしまうので注意する。
関連資料
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谷根川のさけに学ぶさけのふ化・放流(増殖の作業)捕獲作業 捕獲作業(動画)
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